“网红课”应“叫好又叫座”

酸奶、奶酪、东坡肉……最近,浙江大学充满美食要素的食品课在网上很受欢迎。在这个网红课中,木村美食处方、控制原料和火候,研究提高口感的方法成为普通的操作者,精致的课程设定使很多学生依赖症。近两年来,为了提...

2022-07-06